据媒体报道，有知情人士透露，联合利华（Unilever）拟将旗下食品业务拆分，近日该集团曾与卡夫亨氏（Kraft Heinz）就双方部分食品业务的潜在合并举行过磋商。
3月19日，联合利华总部相关负责人向南都湾财社记者表示，对此传闻不予置评。亨氏卡夫总部相关负责人向南都湾财社记者表示，对此事没有回应。
不过，3月20日，联合利华针对该传闻在官网发布回应声明，联合利华确认，公司已收到针对其食品业务的收购要约，目前正与味好美公司（McCormick & Company, Inc.）进行商讨。目前尚无法确定双方最终是否能够达成任何交易协议。
3月20日，味好美官方亦发布声明回应表示，公司确认正与联合利华就一项涉及联合利华食品业务的潜在战略交易进行商讨。公司定期对其业务组合及战略方案进行评估，旨在最大化股东价值。
消费市场疲软 食品业务承压
该板块30%的业务来自中国
联合利华的食品业务主要包含家乐（Knorr）和好乐门（Hellmann's）两大品牌，其中家乐品牌始于1838年，1994年进入中国市场。好乐门品牌则始于1913年，2018年进入中国，产品主要包括康乐鸡精调味料、好乐门蛋黄酱等，康乐还曾推出过酱油，但该产品主要面向B端。
联合利华首席执行官Fernando Fernandez曾在财报电话会议中表示，联合利华的食品板块有近30%的业务来自中国。以此估算，2025年联合利华在中国市场销售康乐、好乐门的营收约为39亿欧元（当年集团食品业务营收129亿欧元）。
受到消费市场疲软以及宏观经济下行的压力，联合利华食品业务持续承压。2023-2025年，联合利华的食品业务营收分别为132亿欧元、134亿欧元、129亿欧元。以2025年财报为例，食品板块营收同比下滑3.2%至129亿欧元，若不考虑收购、货币变动等因素，食品板块的基础销售额增长2.5%。
联合利华在2025年财报中提及，其食品业务的业绩增长主要来自新兴市场，但整体市场环境依旧低迷。按品牌来看，康乐品牌在过去一年实现低个位数增长，该品牌在发达市场的销量略有下滑；好乐门品牌实现了中个位数增长，这主要受益于销量增长以及该品牌持续推进高端化策略；联合利华饮食策划业务则业绩持平，这一业务在中国市场的销量有所下滑。
针对出售食品业务传闻，联合利华还在发布的公告中表示，董事会认为，食品业务是一项极具吸引力的资产；凭借在增长型细分市场中占据领先地位的品牌组合，该业务展现出稳健的财务状况。董事会对食品业务作为联合利华旗下的一分子所拥有的未来发展前景充满信心。
分拆冰淇淋业务后又出售多个食品业务品牌
CEO称过去十年已显著减少对食品饮料的投入
面临市场环境的挑战，联合利华近年不断投资收购或出售品牌。
最瞩目的一笔分拆为冰淇淋业务。2023年3月，联合利华拆分含有梦龙、和路雪和可爱多等品牌的冰淇淋业务，这一拆分于2025年12月正式完成，尽管联合利华表示还持有梦龙冰淇淋公司19.9%的股权，但联合利华也表示，将以有序且审慎的方式逐步减持。对于分拆该业务，联合利华表示，这块业务具有高资本密集度、季节性、完全不同的渠道结构等特点，与集团其他业务不同。
上述所指的其他业务包括个人护理、家居护理，和美容健康业务，包含着清扬、凡士林、多芬、AHC等知名品牌。
如今，联合利华想将食品业务分拆，更聚焦在个护产品吗？
Fernando Fernandez曾在财报电话会议上表示，过去一年，联合利华已出售了Unox、Zwan、Conimex、The Vegetarian Butcher等品牌，这些资产约有15亿欧元-20亿欧元，并称企业处置这些业务是保护股东的利益，并非将其贱卖。
上面提及的Unox等多个品牌均为食品相关的品牌，比如The Vegetarian Butcher，为“植物肉”品牌植卓肉匠，联合利华2018年将其收购，2020年品牌进入中国市场，但2025年3月却将其出售。
Fernando Fernandez表示，2025年将进一步聚焦增长品类，并加大对美容健康及个人护理领域的投入。企业的发展战略是更多美妆、更多健康、更多个人护理、更多高端产品、 更多电商、更多美国市场、更多印度市场，联合利华的资金流向也遵循着这些优先事项。
据他透露，美容和个人护理业务目前占企业收入的51%，但联合利华的目标是将其提升到三分之二（即约66.7%）。在过去十年，公司已显著减少了对食品和饮料业务的投入。
另一美国快消巨头宝洁（P&G）则早在2011年通过出售品客薯片，彻底退出食品业务，聚焦在个护美容产品。
根据联合利华发布的声明，其正与味好美公司进行收购要求商讨。味好美为知名调味品公司，亦是麦当劳、肯德基等餐饮品牌的供应商，1989年进入中国，品牌包括味好美、大桥、纷乐味、纷乐旗等。
采写：南都湾财社记者 冯家钜
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